MANFAAT BAWANG PUTIH UNTUK KESEHATAN

Manfaat bawang putih untuk kesehatan memang tak perlu diragukan lagi. Sahabat pegiat hidup sehat ini punya segudang manfaat dari kandungan nutrisinya. Antioksidan yang tinggi juga jadi alasan utama mengapa bawang putih ini baik untuk kesehatan

Kali ini, kumparan merangkum manfaat bawang putih dari berbagai jurnal dan penelitian. Ada baiknya kamu mulai rutin mengonsumsinya, terutama bagi yang punya beberapa masalah kesehatan di bawah ini:

1. Mencegah penyakit jantung
Meski konsumsi bawang putih bisa membuat napas bau, tapi menyantapnya secara rutin dapat memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan. Menurut University of Maryland Medical Center, bawang putih tak cuma berfungsi meningkatkan daya tahan tubuh, tapi juga bisa mencegah penyakit jantung.
Coba blender saus pesto bersama bawang putih mentah, dan santap bersama pasta atau roti. Atau, kalau tahan dengan aroma dan rasanya, coba padukan bawang putih mentah, jahe, wortel, dan lemon yang diblender untuk ramuan peningkat sistem imun.

2. Menurunkan kolesterol
Kehebatan lainnya yang tersimpan dalam bawang putih adalah senyawa allicinnya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol sehingga menjaga tekanan darah tetap normal. Jika ingin merasakan manfaat seperti ini sangat disarankan untuk mengkonsumsi bawang putihnya secara mentah, ya. Karena, jika dimasak terlebih dahulu maka kandungan senyawa sulfurnya akan hilang.

Dalam Journal of Postgraduate Medicine juga menyarankan agar mengkonsumsi setidaknya 10 gram bawang putih mentah setiap hari selama dua bulan bagi yang memiliki kolesterol tinggi. Cara sederhana ini dapat menormalkan kembali kadar kolesterol dalam darah.

3. Memperkuat ingatan
Para peneliti menemukan bahwa bawang putih bisa mempertahankan ingatan. Terutama yang terkait karena perubahan umur.
Manfaat ini datang dari allyl sulfide, senyawa yang dikenal karena manfaatnya bagi kesehatan.
Jyortirmaya Behera, PhD dari Universitas Louisville, yang memimpin tim peneliti mengungkap bahwa allyl sulfide dapat membantu menjaga mikroorganisme usus yang sehat. Senyawa ini juga bisa meningkatkan kesehatan kognitif pada lansia.

4. Meningkatkan daya tahan tubuh
Bawang putih yang kaya akan antioksidan dapat membantu meningkatkan imunitas dalam tubuh. Jadi, bawang putih sangat baik untuk menangkal virus dan bakteri.

Tubuh yang terasa dingin juga bisa dihangatkan dengan mengkonsumsi bawang putih mentah, lho. Makanya, biasanya saat musim hujan, makanan yang mengandung bawang putih jadi alternatif baik untuk menghangatkan tubuh kita.

5. Meningkatkan gairah seksual
Bukan hanya untuk keindahan rambut perempuan, bawang putih terutama bawang putih tunggal dapat menjadi suplemen alami peningkat vitalitas laki-laki. Rempah dengan rendah kalori ini dapat menjadi obat herbal yang bermanfaat menjaga stamina dan vitalitas agar tidak mudah lemas.
Caranya mudah, cukup dengan mencampurkan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan madu. Dan, minum ramuan ini setiap pagi hari untuk menjaga stamina agar tetap bugar.

6. Bikin kulit lebih sehat
Dr Simran Saini yang merupakan ahli gizi sekaligus konsultan kesehatan asal Delhi, mengungkap bahwa kandungan belerang (sulfur) yang tinggi pada bawang putih memiliki sifat antibiotik sehingga menjaga kesehatan sistem pencernaan dan membuang racun dalam tubuh.
“Bawang putih juga bagus untuk peremajaan kulit dan menyembuhkan luka pada kulit serta membuat kulit tampak sehat,” terangnya.

7. Cegah flu
Penelitian berjudul Preventing the common cold with a garlic supplement: a double-blind, placebo-controlled survey menunjukkan bawang putih dapat mengurangi risiko terkena flu. Bawang putih juga bisa mengurangi lama waktu sakit serta meredakan gejalanya.
Sebanyak 146 responden dalam keadaan sehat ditugaskan minum suplemen bawang putih selama tiga bulan. Hasilnya, kelompok yang mengkonsumsi bawang putih memiliki risiko 63 persen lebih rendah terkena flu, dan jangka waktu flu mereka juga 70 persen lebih singkat.
Dengan kata lain, konsumsi bawang putih bisa membantu mengurangi gejala flu dan membuat tubuh lebih cepat pulih.(*/Ni)