SANTAP PAPEDA UNTUK KESEHATAN, CEGAH KANKER USUS HINGGA TINGKATKLAN IMUNITAS

JAKARTA – Manfaat papeda bagi kesehatan tubuh menarik untuk diulas. Seperti diketahui, Google Doodle mempromosikan papeda sebagai makanan khas Indonesia Timur pada Jumat (20/10/2023).

Papeda telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) asal Indonesia oleh UNESCO sejak 20 Oktober 2015. Makanan bertekstur lengket dan terbuat dari sagu itu ternyata memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan

Dokter sekaligus Epidemiolog dari Universitas Griffith Australia, dr Dicky Budiman menjelaskan bahwa papeda dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Lantas apa saja manfaatnya? berikut penjelasannya.

1. Dapat mencegah Kanker Usus

Papeda dianggap sebagai makanan yang mampu mencegah kanker usus. Hal ini pun dibenarkan oleh dr. Dicky. Menurutnya papeda yang berasal dari sagu mengandung butirat. Butirat itu memiliki manfaat menjaga flora sehat atau bakteri baik di usus. Bakteri itu diperlukan untuk menjamin usus berfungsi secara sehat dan baik.

2. Turunkan Risiko Kardiovaskular

Karena papeda berbahan dasar sagu, maka mengandung senyawa yang disebut polifenol yang antara lain tanin atau flavonoid yang mana itu sifatnya antioksidan. Antioksidan sendiri memiliki manfaat meningkatkan imunitas, menurunkan inflamasi, dan juga menurunkan risiko kardiovaskular.

3. Tingkatkan Imunitas Tubuh

Butirat yang terkandung pada sagu sebagai bahan utama papeda membuat usus jadi ter-maintenance dengan baik dan akhirnya meningkatkan imunitas tubuh. Karena mampu meningkatkan imunitas tubuh, saluran cerna pun akan terjaga. Kondisi ini berkaitan erat antara imunitas dengan kondisi usus yang sehat.(*/Ta)