BIKIN TELUR KRISPI, CAMILAN RINGAN KENYANG DAN SEHAT

JAKARTA – Di antara kita tentu sering merasa lapar di malam hari. Tapi khawatir badan jadi gemuk dan merasa bersalah jika makan berat.

Anda bisa mencoba membuat makanan ini, Telur Crispy ala pecinta kuliner Aris Risanti. Hidangan ini bukan makanan berat, malah bisa dibilang camilan tapi tetap membuat perut Anda kenyang dan tentu saja menyehatkan karena hanya menggunakan minyak sekali pakai.

Bahan
2 butir telur, kocok lepas
1/2 st garam
1/2 st merica bubuk

Bahan celupan
3 sm tepung bumbu
air aqua secukupnya

Bahan kering
5 sm terigu
1 sm tepung beras
1 st garam
1 st merica bubuk
1 st kaldu ayam bubuk (optional)

Pelengkap sambal bawang
10 cabe rawit merah
1 siung besar bawang putih
garam

Ulek kasar kemudian siram dengan 2 sm minyak panas

Caranya
– dadar telur sampai matang, potong sesuai selera
– celupkan telur dadar ke adonan celupan
– gulirkan ke adonan terigu kering
– goreng hingga matang
– siram dengan sambal bawang (*/Ni)