BUNCIS TELUR ORAK ARIK

Bahan-bahan

1/4 kg buncis
1 butir telur (kocok lepas, tambahkan sedikit garam dan merica)
2 siung bawang putih (cincang halus)
1 siung bawang merah
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu jamur
secukupnya Merica
secukupnya Minya

Langkah
Iris tipis buncis (sy biasa pake pisau lipat yg bersih yg biasa sy pake utk didapur😁) lalu cuci bersih

Masukkan minyak secukupnya untuk menumis. Setelah panas masukkan bawang.

Setelah mulai kecoklatan masukkan buncis. Aduk hingga buncis layu lalu masukkan garam, kaldu jamur dan merica. Test rasa.

Sebar semua buncis merata dalam panci. Lalu kecilkan api masukkan telur yang sudah dikocok dan siram ke semua buncis. Diamkan sebentar hingga telur mulai matang lalu pelan2 dibalik buncisnya biar sayurnya gk terlalu hancur.

Setelah telur matang. Siap disajikan.(*/Nia)