CUMI GORENG ASEM YANG PERLU DICOBA

Siapa bilang membuat Cumi Goreng Asem susah. Mungkin mereka yang belum pernah mencoba membuatnya akan mengatakan hal itu. Tapi ternyata memasaknnya memang mudah. Bahkan untuk pemula yang ingin membuat masakan lezat pun bisa membuatnya.

Tak percaya? Siapkan saja bahan yang dibutuhkan. Kemudian ikuti langkah-langkahnya. Seperti dikutip aukn Instagram @bikinmasakan, berikut resep Cumi Goreng Asem.

Bahan-bahan:

500gram cumi
1sendok mkn asam jawa
1sendok mkn saus tiram
Garam,gula,lada secukupnya
Minyak goreng

Cabe rawit secukupnya

Cara membuat:
Bersihkan cumi, lalu marinasi dngn garam dan lada biarkan selama 30 menit.

Remas asam dengan 50ml air buang ampas. Kemudian tuang dalam wajan, masukan cumi masak sampai air menyusut.

Tambahkan saus tiram dan gula aduk sampai mengental. Lalu, masukan 2 sendok makan minyak goring, tambahkan cabe rawit (bila suka pedas), masak sampai meletup-letup atau sampai matang. Tes rasa dan siap disajikan.(*/El)