ES KELAPA MUDA JELLY JERUK, Nikmatnya SAAT BERBUKA PUASA
ES kelapa muda selalu menjadi menu favorit untuk berbuka puasa. Air kelapa mengandung ion yang dapat menggantikan elektrolit tubuh selama berpuasa sehari penuh.
Lebih lengkap lagi jika Anda memadukan es kelapa muda dengan jelly jeruk. Selain rasanya yang bikin segar, jelly yang kenyal dapat menambahkan kenikmatan minuman ini.
Dilansir dari instagram 101resepjajan/mayasefry, Jumat (30/4/2021), berikut resep es kelapa muda jelly jeruk yang bisa Anda coba. Yuk simak!
es kelapa
Bahan-bahan:
200 gr daging kelapa muda, serut memanjang
2 sdm selasih, rendam dengan air panas hingga menggembang
500 ml air kelapa muda
Es batu
Jelly jeruk:
30 gr agar-agar bubuk plain
3 sdm madu
700 ml sirup rasa jerukCara membuat:
Jelly jeruk sirup: Panaskan sirup rasa jeruk, madu, dan agar – agar bubuk di atas api kecil sambil terus diaduk hingga hampir mendidih. Angkat. Tuang ke dalam wadah cetakan
Biarkan hingga padat atau menggeras. Dinginkan dalam lemari es. Sisihkan.
Potong-potong membentuk dadu kecil atau parut memanjang menggunakan sendok parut buah. Sisihkan.
Es kelapa muda jelly jeruk siap saji.(*/Ta)