(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-4827125999327211", enable_page_level_ads: true });
Categories: Orbiters

KARI JENGGOL PEDAS BIKIN KETAGIHAN

Banyak orang yang menolak mengonsumsi jengkol dengan alasan bau yang tak hilang saat disantap. Padahal, jika diolah dengan baik, hal itu bisa sedikit diatasi. Tapi, yang paling penting, Anda harus mencoba olahan dari bahan yang satu ini.

Jengkol bisa dibuat semur atau rendang. Tapi, jika Anda ingin merasakan sensasi yang berbeda, bisa membuat menjadi Kari Jengkol Pedas. Rasanya dijamin menggugah selera dan membuat Anda ketagihan. Untuk membuatnya, akun Instagram @bikinmasakan berbagi resep.

Bahan-bahan:⁣⁣⁣
500 gr Jengkol Tua⁣⁣⁣
2 lmbr daun jeruk⁣⁣⁣
2 lmbr daun salam⁣⁣⁣
1 btg sereh geprek⁣⁣⁣
1 ruas lengkuas geprek⁣⁣⁣
1sdt Kari Bubuk⁣⁣⁣
1 sdm air asam Jawa⁣⁣⁣
garam, gulpas,kaldu bubuk secukupnya⁣⁣⁣
500 mil air⁣⁣⁣
500 mil santan kental⁣⁣⁣

Bumbu halus:⁣⁣⁣

1 sdt ketumbar sangrai⁣⁣⁣
15 buah cabe merah keriting⁣⁣⁣
3 buah cabe merah besar⁣⁣⁣
5 buah cabe rawit merah⁣⁣⁣
5 siung bawang merah⁣⁣⁣
3 siung bawang putih⁣⁣⁣
4 butir kemiri sangrai⁣⁣⁣

Cara Membuat:⁣⁣⁣
1. Rebus Jengkol Hingga Empuk (1 jam), lalu geprek, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan,daun jeruk,daun salam,sareh geprek dan lengkuas geprek.⁣⁣⁣
3. Masukkan Jengkol,aduk hingga merata, tambahkan air, masak hingga mendidih.⁣⁣⁣
4. Setelah mendidih masukkan santan kental, Masak hingga mendidih dan sesekali di aduk agar santan tidak pecah, tambahkan Kari Bubuk, air asam Jawa,garam, gulpas dan kaldu bubuk secukupnya,tes rasa.⁣⁣
5. Setelah airnya menyusut, bumbu meresap dan mengental,lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.⁣⁣⁣(*/El)

orbit

Recent Posts

APLIKASI MYKAHURIPAN LEBIH CEPAT DAN MUDAH

CIBINONG - Kini aplikasi kepelangganan milik Perumda Air Minum Tirta Kahuripan memiliki fitur yang lebih…

2 minggu ago

PEMANCANGAN TIANG PANCANG PASAR RAKYAT LEUWILIANG, AWAL KEBANGKITAN EKONOMI PASCA KEBAKARAN

CIBINONG - Perumda Pasar Tohaga Kabupaten Bogor resmi memulai tahap pembangunan Pasar Rakyat Leuwiliang, yang…

2 minggu ago

OKK PWI DI INDRAMAYU, PWI KABUPATEN BOGOR KIRIM PESERTA

CIBINONG - Organisasi besar wartawan akan melaksanakan Pelaksanaan Orientasi Kewartawanan dan Keorganisasian (OKK) PWI yang…

3 minggu ago

PASAR TOHAGA BERSAMA DINAS PERHUBUNGAN SINERGI TERTIBKAN PARKIR LIAR DAN PKL

BOGOR - Kepala Pasar Ciluar, Isni Jayanti menyampaikan komitmen Perumda Pasar Tohaga dalam menangani permasalahan…

1 bulan ago

TIRTA KAHURIPAN RENCANAKAN PENINGKATAN CAKUPAN PELAYANAN MELALUI KERJASAMA INVESTASI DENGAN BADAN USAHA SWASTA

CIBINONG – Pemerintah Kabupaten Bogor melalui Perusahaan Umum Daerah Air Minum (PERUMDA) Air Minum Tirta…

2 bulan ago

17 PKL MALAM RADIUS PASAR CILUAR RESMI DI GESER

CIBINONG - Tercatat mulai 1 Mei 2025, PKL Malam Radius Pasar Ciluar menempati pelataran parkir…

2 bulan ago