Untuk santap malam alangkah baiknya mencoba resep paha ayam lada hitam untuk keluarga
Bahan:
4 sdm minyak goreng
6 siung bawang putih, cincang
50 gr bawang bombai, cincang
4 cm jahe, cincang
8 buah paha bawah ayam
400 ml air
1 sdt peterseli cincang, untuk taburan
Bahan Saus Bumbu:
3 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
3 sdt merica hitam gerus kasar
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan paha ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang campuran saus, aduk. Tambahkan air, masak hingga ayam matang. Angkat.
4. Panaskan wajan datar di atas api. Panggang ayam hingga kecokelatan dan harum.
5. Sajikan paha ayam dengan taburan peterseli cincang.(*/El)
Sumatera memegang peranan penting sebagai pintu gerbang utama masuk dan berkembangnya Islam di Nusantara. Kendati…
JAKARTA - Pernahkah traveler memperhatikan, di dalam kamar mandi hotel biasanya tidak ada gayung. Kenapa…
JAKARTA - Aturan makan tanpa sibuk main ponsel mulai diterapkan sejumlah restoran. Ada yang mengunci…
DENPASAR - Penyewaan motor menjamur di Bali, tetapi banyak yang izinnya bodong. Pemprov Bali mencatat…
JAKARTA - Katarak identik dengan penyakit yang muncul seiring bertambahnya usia. Namun, anggapan bahwa katarak…
JAKARTA - Setiap 2 Oktober, masyarakat Indonesia memperingati Hari Batik Nasional. Peringatan tersebut berkaitan dengan…