SAMBAL UDANG PETE YANG NIKMAT BIKIN MAKAN JADI NAMBAH

Dimasak apa saja, udang selalu nikmat. Salah satunya dibuat sambal udang. Rasanya pun semakin sempurna ketika dikombinasikan dengan pete lewat sajian Sambal Udang Pete.

Untuk membuat masakan lezat ini, Anda tak perlu repot karena memasaknya juga mudah. Seperti dilansir @bikinmasakan, berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan:
1/2 kg Udang, bersihkan sisakan buntutnya aja, beri sedikit garam
Pete 4 papan
Jeruk nipis

Bumbu halus (boleh cobek atau blender):
6 bj lombok besar

Cabe rawit sesuaikan selera pedas
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Garam, gula, penyedap sesuai selera masing2 (kalo hel 1/2 sdt garam, 2,5 sdt gula, secukupnya penyedap)

Cara membuat:
– masak bumbu halus (tanpa minyak ya), tunggu sampai agak mengering masukan minyak goreng, kemudian oseng2
– masukan garam, gula, penyedap
– masukan pete
– tambahkan jeruk nipis sesuaikan selera, hel pakai 3 irisan jeruk nipis (bukan 3 biji ya), tumis2 bentar
– masukan udang, masak sampai udang matang dan pete empuk.(*/El)