SATE KAMBING MUDA, HADIRKAN SENSASI LUAR BIASA

BATANG – Sate, makanan khas yang sudah memasyarakat. Di Gringsing, Kabupaten Batang, Jateng, ada warung sate yang unik karena berada di dekat rel kereta api, namun banyak penggemarnya.

Warga banyak dibuat penasaran, dengan keberadaan warung sate tersebut. Bukan hanya lokasinya yang menyuguhkan pemandangan indah, namun juga rasanya yang begitu lezat membuat warung tersebut begitu dikenal masyarakat.

Sate Tongseng Rel Kereta Api Pak Mardi, demikian banyak masyarakat mengenalnya. Seluruh proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan sate dan tongseng pada umumnya. Namun, keberadaan bumbu khusus membuat masakan khas nusantara ini begitu lezat di lidah.

“Yang membuat saya sering makan di warung ini karena ada sensasi berbeda bila dibandingkan tempat lainnya. Cita rasanya juga sangat lezat dan sulit diungkapkan dengan kata-kata,” ujar sule, salah satu warga pelanggan tetap warung tersebut.

Daging kambingnya khusus dari kambing muda, sehingga menurutnya sangat lunak saat dikunyah dan rasanya lezat. Selain itu, harganya juga sangat terjangkau bagi para pecinta kuliner.

Pemilik Sate Tongseng Rel Kereta Api Pak Mardi, Setianingsih menjelaskan, proses pembuatan sate tongseng tidak jauh berbeda dengan yang ada selama ini. “Warung ini sudah ada sejak 20 tahun lalu, dan lokasinya memang berdampingan dengan pagar rel kereta api,” tuturnya.

Masyarakat yang menikmati sajian sate tongseng bisa terhibur dengan kereta api yang melintas. Bahkan, para pelanggan dari luar kota banyak datang ke warung tersebut, karena ingin menikmati lezatnya sate tongseng dipadukan dengan pemandangan kereta api yang melintas.

Harga sate kambing muda di warung ini Rp33 ribu/porsi, sementara untuk harga tongsengnya Rp37 ribu/porsi. Harge tersebut sudah lengkap dengan nasi dan minumnya. Bagi yang penasaran dengan Sate Tongseng Rel Kereta Api Pak Mardi, dipersilahkan untuk berkunjung dan mencicipi sate pinggir rel kereta api ini.(*/Dan)