KELEZATAN PERKEDEL KORNET, TELURNYA RENYAH

JAKARTA – Makanan yang terbuat dari olahan kentang ini memiliki rasa gurih dan lezat. Biasa disebut perkedel. Terbuat dari kentang yang dikukus dan dihaluskan.

Kemudian, kentang tersebut dicampur dengan berbagai macam bumbmu-bumbu spesial. Untuk membuat rasa perkedel lebih gurih, Anda bisa menambahkan kornet.

Perpaduan kentang, kornet, dan baluran telurnya akan membuat siapa saja tertarik. Telurnya juga renyah, dan cocok dimakan dengan nasi putih hangat.

Untuk membuatnya juga sangat mudah dan simpel. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt.

Bahan :

2 kentang ukuran agak besar, kupas lalu kukus sampai matang
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
1 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur, kocok lepas
2 sdm kornet
Garam, kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah agak besar, masukkan semua bahan kecuali telur, aduk rata. Koreksi rasa.
2. Ambil adonan secukupnya, bulatkan, lalu pipihkan sedikit, celupkan dalam kocokan telur kemudian goreng sampai berkulit kecoklatan. Jangan lupa dibolak balik.
4. Angkat, tiriskan. Siap disajikan.(*/Ni)