SAHUR MASAK BROKOLI DAN UDANG MENAMBAH PROTEIN

Meskipun puasa tak ada alasan untuk tidak memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Saatnya Anda menjajal resep brokoli cah udang sedap menggoda.

Brokoli cah udang juga menjadi salah satu menu resep sahur terbaik dan praktis. Brokoli kaya serat dan vitamin, sementara udang menjadi sumber protein.

Penasaran seperti apa resep brokoli cah udang yang praktis dimasak saat sahur? Dilansir dari laman Instagram @seto_beri, berikut ulasannya!

Bahan:

Satu bonggol brokoli yang sudah diseduh air panas

Udang kupas

Merica

Kaldu jamur

Saos tiram

Gula pasir

Margarin untuk menumis

Bumbu iris:

1/2 bawang bombay besar

3 bawang putih

Caranya:

1. Tumis bawang bombay dan bawanf putih, dengan 2 sdm margarin sampai harum;

2. Masukkan udang kupas lalu brokoli dan beri merica, kaldu jamur, saus tiram dan gula pasir;

3. Tumis sampai matang dan koreksi rasa;

4. Sajikan dengan irisan cabai, jika suka pedas. Selamat makan sahur! (*/Ta)