CARA BUAT ES AIR MATA PENGANTIN UNTUK MENU BUKA PUASA

Saat berbuka puasa sangat dianjurkan untuk mengonsumsi makanan dan minuman bercita rasa manis guna meningkatkan kadar gula di dalam tubuh.
Cara ini ampuh untuk mengembalikan stamina yang hilang selama berpuasa.

Nah, bila sebelumnya Anda sudah pernah membuat kolak dan es pisang ijo, hari ini kenapa tidak mencoba membuat es air mata pengantin. Meski namanya terbilang unik, namun sajian yang satu ini menyuguhkan sensasi rasa manis yang menyegarkan lho !

Dikutip dari akun Instagram @tyasprabowo, berikut resep menu berbuka ini. Selamat mencoba!

Bahan :

1 bungkus agar-agar plain.

700 ml air.

100 gram gula pasir.

1 sendok makan (sdm) biji selasih, rendam air hangat.

Sirup coco pandan sesuai selera.

Pewarna makanan merah, kuning, hijau secukupnya.

Es serut secukupnya.

Cara Membuat:

1. Masak agar-agar, gula pasir, dan air sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

2. Bagi menjadi 3 bagian, beri masing-masing bagian pewarna merah, kuning, hijau. Biarkan set, setelah set serut kasar.

3. Penyajian es air mata pengantin: dalam gelas beri agar-agar warna merah, kuning, hijau secukupnya. Tambahkan biji selasih secukupnya dan sirup sesuai selera. Jangan lupa esnya biar semakin segar.(*/El)