ES KELAPA MUDA JELLY JERUK, Nikmatnya SAAT BERBUKA PUASA

ES kelapa muda selalu menjadi menu favorit untuk berbuka puasa. Air kelapa mengandung ion yang dapat menggantikan elektrolit tubuh selama berpuasa sehari penuh.

Lebih lengkap lagi jika Anda memadukan es kelapa muda dengan jelly jeruk. Selain rasanya yang bikin segar, jelly yang kenyal dapat menambahkan kenikmatan minuman ini.

Dilansir dari instagram 101resepjajan/mayasefry, Jumat (30/4/2021), berikut resep es kelapa muda jelly jeruk yang bisa Anda coba. Yuk simak!

es kelapa

Bahan-bahan:

200 gr daging kelapa muda, serut memanjang

2 sdm selasih, rendam dengan air panas hingga menggembang

500 ml air kelapa muda

Es batu

Jelly jeruk:

30 gr agar-agar bubuk plain

3 sdm madu

700 ml sirup rasa jerukCara membuat:

Jelly jeruk sirup: Panaskan sirup rasa jeruk, madu, dan agar – agar bubuk di atas api kecil sambil terus diaduk hingga hampir mendidih. Angkat. Tuang ke dalam wadah cetakan

Biarkan hingga padat atau menggeras. Dinginkan dalam lemari es. Sisihkan.

Potong-potong membentuk dadu kecil atau parut memanjang menggunakan sendok parut buah. Sisihkan.

Es kelapa muda jelly jeruk siap saji.(*/Ta)